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Comer Sano:Receta Filetes De Salmón
Comer sano es comer bien, con recetas ricas en proteínas y baja en grasas y harinas.
Para mantener un cuerpo sano y sin sobrepeso no es necesario aguantar hambre, es aprender a comer balanceado con recetas deliciosas y nutritivas.
Filetes De Salmón
Receta para 8 personas.
Ingredientes:
8 filetes de salmón
500 gramos de queso costeño rallado
8 tajadas de queso crema
Limón al gusto
2 cebollas grandes
2 tomates grandes
8 Filetes de anchoa
Mantequilla
Pimienta
Sal
El tomate se pela y se le sacan las semillas, luego se ralla para que quede solo el zumo. La cebolla se pela y se ralla y el zumo de esta se mezcla con el del tomate.
En un recipiente para hornear, previamente engrasado se ponen los filetes de salmón y se le agrega sal, pimienta y limón.
Luego a cada filete se le envuelve una tajada de queso crema, en seguida se lleva al horno ya caliente y se deja por unos 5 minutos, se sacan y se ponen encima los filetes de anchoa y el queso rallado, se lleva nuevamente al horno por unos 15 minutos.
Se sirve con una ensalada de verduras y papita amarilla cocida.
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